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如何做青萝卜丸子

更新时间: 2021-02-18 00:22:21

1、食材:青萝卜 1根、鸡蛋 2个、面粉 适量、花椒粉 适量、盐 适量。

2、把青萝卜搓成丝再切碎一点。它太长了而且不圆。

3、加上盐拌匀待一会儿,把水分沥出,不要沥的太干,压一压出来的水倒掉即可。

4、加上花椒粉(或者十三香)和鸡蛋。

5、加面粉再混合均匀。

6、油烧热(六七成热),我是直接用手攥圆了放入锅里的,炸直金黄,捞起即可。

7、炸了两盘,各加了花椒粉和十三香(十三香香味过于浓郁少加),一样好吃。

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