1、香菜用剪刀剪去根部,注意不用全剪完,留一点点最好。

2、烧开一锅水,香菜洗干净放到锅里。

3、等香菜叶子颜色变深,盖上锅盖焖两分钟。

4、两分钟后关火,香菜捞出,过凉水晾衣架消毒清洗,把香菜搭在衣架上,放通风处保存。