1、制作原料有野生水芹菜、姜末、葱花、蒜末等。

2、把芹菜洗净切段。

3、土豆切条。

4、热油，炒香葱花，放入芹菜。

5、炒匀，放入土豆条，加适量生抽。

6、加入清水。

7、烧开后，炖至土豆熟透。

8、放入酸辣汤调料。

9、加少许盐调味，然后即可盛盘享受美食了。