1、食材：洋葱丁适量，香肠适量，辣椒粉适量，白芝麻适量，孜然粉适量，蒜末适量，胡椒粉适量，糖适量。

2、起锅烧油先把蒜末爆香。

3、然后加入洋葱丁翻炒。

4、再将切好的土豆块放入翻炒三分钟。

5、刮好刀的香肠下锅翻炒。

6、将香肠煎至两面金黄起酥。

7、加入两勺孜然粉、两勺白芝麻、一勺辣椒粉、半勺胡椒粉、半勺糖翻炒均匀。

8、出锅前散落葱花即可。