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炸菌菇的做法

更新时间: 2021-03-24 18:21:40

1、主料:蘑菇一盘。

2、辅料:辣椒粉适量,胡椒粉适量,花椒粉适量,盐适量,孜然粉适量 ,鸡蛋一个, 面粉一至两勺,淀粉半勺。

3、洗净,用手挤干水分,并撕开成条状。

4、加入少少量盐 撒上辣椒粉 胡椒粉 花椒粉 面粉,根据搅拌后干湿情况可自行添加淀粉,鸡蛋搅拌。

5、油温六成热下锅炸至金光捞出。

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