1.小油菜洗干净。

2.木耳用温水泡发洗干净，去蒂择成小朵。

3.锅内油热后，放葱花和红辣椒炒出香味。

4.倒入黑木耳翻炒片刻。

5.放入油菜，滴入少许醋，翻炒至变翠绿色。

6.加盐，鸡精，水淀粉勾芡，营养美味的小油菜炒木耳就出锅了。