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燕囊丝跟燕窝有什么区别

更新时间: 2020-10-31 00:00:00

燕窝丝指的是燕窝燕囊部位呈现丝状的细条,整盏完好的是燕窝。主要产地菲律宾西至缅甸沿海附近荒岛的山洞里,以印度尼西亚,马来西亚,山打根,新加坡和泰国等东南亚一带海域及我国南海诸岛居多。

燕窝的蛋白质含量很高,但低于豆腐皮和猪皮。而且一些研究显示,燕窝中的蛋白并没有囊括所有种类的必需氨基酸,不能算是优质蛋白。其实对于人类来说,最优质的蛋白质就存在于日常的食物中,比如牛奶和鸡蛋。

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