1、藕去皮洗净，切成薄片。

2、锅水煮沸后，加些盐，放入藕片煮熟，捞出沥干水分。

3、紫包菜切好。

4、准备一个锅加水煮沸，放入包菜煮熟。

5、连水一起倒入搅拌机里，打成汁，过滤菜汁。

6、放入藕片，放至冰箱保鲜一晚即可。

7、取一小碗，倒入些调料【芝麻油，红油，醋】，即可蘸食。