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怎样在家做馒头

更新时间: 2021-03-24 18:59:34

1、酵母中倒温水搅散静置。

2、面粉加白糖和酵母水搅拌成面絮,揉成面团后盖上保鲜膜醒发至两倍大。

3、案板上撒干面粉,取出面团搓长,切成小剂子。

4、取一块小剂子揉搓,擀成圆片状,用筷子夹面剂子,面皮子夹3次成花瓣状,红枣按在中间。

5、馒头放蒸锅盖上锅盖醒发10-155分钟。水开后蒸10分钟关火即可。

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