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白丸子的家常做法

更新时间: 2021-07-04 00:00:00

大葱切碎备用。

姜切碎备用。

猪肉鸡胸肉1:1剁成肉酱。

按一斤肉酱大概2个鸡蛋清的比例加入蛋清。

加入适量胡椒粉。

加入葱姜末,搅拌均匀。

锅中加水烧开,后加入适量凉水,止沸。

后开始慢慢续入肉丸。

续完后,待肉丸全部变白,盖锅烧开,完成。

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