木制锅铲不同情况下的清洗方法如下：

1、新木锅铲带有一种怪味，可先用餐洗净清洗，然后用开水烫后挂在阴凉通风处晾干即可除味；2、日常的木制锅铲，使用后可在净水中浸泡，再用刷碗布擦拭，清除油污菜渍。冲洗干净，挂起自然晾干即可；

3、对于炒饭、炒蛋用的木铲，粘的饭、菜比较粘稠，不易清洗。可用炊帚顺着木纹，轻轻刷洗干净即可。

另外，因竹、木制炊具怕水泡，且怕风及干暴晒，所以洗干净后应挂起晾干，不可长时间泡水后暴晒，以免开裂。