1、鱼骨适量、白萝卜丝适量、白酒适量、胡椒粉适量、油适量、生姜适量、食用盐适量。

2、方法：鱼骨放入白酒、胡椒粉。抓匀腌制10分钟。

3、热锅放油，下生姜。下鱼骨煎至金黄。

4、倒入清水。盖上锅盖大火煮。

5、汤煮至奶白。加入食用盐。

6、再加入白萝卜丝，煮5分钟左右。