水产养殖常年供应优质成品龙虾、龙虾种苗，成品泥鳅、泥鳅种苗，龙虾养殖前景十分广阔，国内市场消费火爆，价格上扬，水产专家分析说，目前我国市场上的淡水小龙虾主要来自天然捕捞，人工养殖的比重很小。主要原因是龙虾食性杂，对环境要求不高，能够提供大量的野生资源供农民捕捞，人工养殖受到冲击。但随着市场消费量的扩大，野生资源 量在减少，人工养殖势在必行淡水小龙虾的适应性很强，产量高，投放抱卵虾或幼虾时间要一致，尽力避免分批放养，抱卵虾要一次放足，仔虾使用同批繁殖或规格一致的个体。目前人工养殖所用的青虾苗，一是来自人工培育，二是采捕天然虾苗，两者均能达到人工养殖的要求。青虾苗的人工培育系指对经过人工挑选的亲虾进行强化饲养，促进其抱卵、孵化，然后对虾苗进行培育，使其达到稚虾阶段符合人工养殖的要求。