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酸豆角炒肉制作方法

更新时间: 2021-01-14 06:00:17

1、主料:酸豆角400克、猪肉末200克。

2、辅料:油1汤匙、剁椒1汤匙、白糖少许、生抽1汤匙、黄酒1汤匙。

3、酸豆角切碎,猪肉末里加入1汤匙生抽,黄酒搅拌至有粘性,备好剁椒。

4、热锅温油。

5、先把剁椒下入爆出香味。

6、再把猪肉末入锅,炒作至变色出香味。

7、再把酸豆角加入不断的煸炒,使得豆角全部变色。

8、加入少许白糖煸炒均匀后熄火出锅。

9、上桌,酸辣爽脆,非常的下饭。

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