1、材料:红薯200克、糯米100克、白糖适量、芝麻适量。

2、红薯去皮洗净切片，上锅蒸熟，加入一勺白糖。用勺子压成泥。

3、再加入糯米粉，揉成面团，搓成大小均匀的球。

4、可根据个人喜欢加芝麻。做法是：沾少许水，粘上一层芝麻，用手团一下。

5、锅中烧油，油温三成热，下锅炸。

6、炸至金黄飘起来，捞出控油，装盘就可以吃了。