两者同时使用不会对人体造成危害，也不会影响其营养价值。

牛杂：含有的蛋白质较高，营养丰富，且很容易被胃肠吸收，是有益于健康的绝佳食品。

虾：富含蛋白质、维生素A、B族维生素、维生素D、维生素E、钙、钾、镁、磷、锌、铁、铜等矿物质，是人体补充营养的好食材。