目前常见红豆杉品种为南方红豆杉和曼地亚红豆杉，其中南方红豆杉开花结果期为7至8年，曼地亚红豆杉结果期为3年。

南方红豆杉为雌雄异株，花期为4至5月，挂果期为6至11月。果实形如樱桃、色如红宝石，果实可观赏，可食用。 红豆杉结果前无法分辨雌雄，同时会因为环境及气候等因素的变化，雌雄之间会发生转变。经过长期培育养护经验证明，雌树比例远远大于雄树。

曼地亚红豆杉是一种天然的杂交品种，其母本为日本红豆杉，父本为欧洲红豆杉，花期为4至5月份，挂果期6至11月份。