1、白萝卜洗干净，切成段。

2、枸杞子洗干净，大米洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水。

3、砂锅中放入白萝卜和适量水，大火煮沸。

4、然后改用中火煮至熟烂，捞出白萝卜不要用。

5、将大米放入砂锅中，大火煮沸，改用小火煮至粘稠，加盐、枸杞子稍微煮一下就可以了。