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衡水有什么著名的特色小吃

更新时间: 2020-10-24 00:00:00

1、饶阳豆腐脑,河北省衡水市饶阳县的传统小吃,距今已有一百八十年的历史,饶阳豆腐脑所用材料有黄豆、饶阳黑酱、面粉、猪油、猪肉、茴香籽、大料、醋、鸡、韭菜和桂皮,作工精细,分为浸豆磨浆、配制佐料、配制吊汤和卤汤等步骤,深受消费者欢迎;

2、武邑扣碗,一道色香味俱全的名肴,属于河北菜,传统扣碗由8个净碗组成,由东坡肉、瘦肉、肥肉、肘子肉、米粉肉、杂烩肉、丸子和排骨等八道菜组成,从宋代开始,武邑农村就有了用扣碗设宴的习俗;

3、衡水湖烤鸭蛋,产自衡水湖国家级自然保护区,是衡水湖特色旅游商品,衡水湖烤鸭蛋是经过严格挑选的鲜鸭蛋,取自衡水湖畔绿色无公害养鸭基地,经独特的方法秘制,口感好、入口滑、有弹性,十分美味。

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