6年人参是指人参经过6年的生长后而成的人参的根部，6年是人参刚好成熟的时间，其成分也最为充足有效，重量大概在1两到4两之间，直径从2公分粗到5公分不等。

人参一般生长于北纬33度-48度之间的海拔数百米的针阔混交林或落叶阔叶林下，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本、俄罗斯东部，人参的别称为黄参、地精、神草、百草之王，是闻名遐迩的“东北三宝”之一。