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韩国泡菜怎样做才酸

更新时间: 2021-01-14 02:50:46

1、将泡菜的的瓶子用开水烫一遍,晾大半瓶白开水。

2、我用了两种花椒:青花椒和普通花椒。不想太辣所以红椒也只用了3个。

3、蔬菜切成条。先将花椒放进水瓶内。放3勺盐,1勺糖。搅拌均匀。

4、放入红椒后,直到水变凉。放入蔬菜条。

5、瓶口处盖一块萝卜皮压紧。然后用保鲜膜封住瓶口,盖上盖子放在阴凉处,这样腌制一天半就可以吃了。

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