主料：柚子一个、蜂蜜适量、冰糖适量、清水适量。

步骤：

1、削皮器削下柚子表皮；

2、表皮切丝用盐水浸泡十分钟，仅取柚子果粒掰碎；

3、降冰糖、果粒、皮、清水一起放入豆浆机中，水位加至一千三百毫升刻度处；

4、按下果蔬浓汤键，开始熬制；

5、程序完成后，放凉；

6、装于干燥密封的容器中，蜂蜜与柚子液比例按一比二混合，冷藏七至十天；

7、饮用时加热水冲饮。