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吃意大利粉或意大利面会不会发胖

更新时间: 2020-07-12 00:00:00

大量食用意大利面会导致肥胖,意大利面含有大量淀粉,淀粉在人体内会转化为麦芽糖,从而储备为脂肪,如果不能及时消耗,就会造成肥胖。 意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中最接近中国人饮食习惯,最容易被接受的西餐。 关于意大利面条的起源,有说是源自古罗马,也有说是由马可·波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲。 作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。

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