不是“大西大”，而是“大喜大”。“大喜大”是韩国第一制糖株式会社（CJGroup）旗下调味品品牌，在韩国调味品领域市场占有率超过80%。CJ于2002年在中国青岛设立了第一家“大喜大”调味品工厂。

调味品主要是指香草和香料。香草是各种植物的叶子。它们可以是新鲜的、风干的或磨碎的。香料是植物的种子、花蕾、果实、花朵、树皮和根。香料的味道比香草浓烈得多。