材料：美乃滋150克、水煮蛋1颗、洋葱4分之1个、胡萝卜20克、酸黄瓜1条、盐少许、胡椒少许、柠檬汁少许；

做法：1、洋葱切末，用纱布包起来以清水洗除涩味后扭干；

2、水煮蛋、酸黄瓜、胡萝卜皆切成末状备用；

3、将美乃滋与作法1、2的材料混合均匀，再加入盐、胡椒、柠檬汁搅拌均匀即可。