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早餐饼怎样做简单又好吃

更新时间: 2021-05-05 18:42:10

1、土豆芝士饼:面粉200g、土豆半个、芝士2片、香葱2根、油和盐适量、清水适量。

2、土豆去皮清洗干净后切成细小的丁。

3、芝士和清洗干净的香葱分别切细丁。

4、面粉装碗中,慢慢加清水,一边加水一边用筷子搅拌,搅拌至面粉和水充分混合后用筷了夹起面糊能快速往下流状态。

5、加入少许盐(也可以不加)、土豆丁、芝士丁、香葱到面糊中用筷子搅拌均匀。

6、平底锅烧热锅后倒入少许油,再倒入适量面糊摊平。

7、等面糊表面看不到湿的面糊浆时翻面煎,两面煎至金黄出锅。出锅后用刀随意切块装盘食用,也可以直接食用。

8、香煎豆腐饼:将豆腐洗净沥干后放入碗中捏碎。

9、将青菜切丝,胡萝卜切粒备用。

10、在豆腐碎中放入青菜丝、胡萝卜粒混合,加入虾皮,面粉,盐搅拌均匀调试咸淡。

11、将豆腐青菜胡萝卜混合物搓圆压扁成饼状。

12、热锅入油,将豆腐饼放入锅中,等一面金黄后翻面继续煎至两面金黄。

13、西葫芦鸡蛋饼:准备好西葫芦,鸡蛋,面粉。

14、西葫芦切成丝放入碗中备用。

15、加入适量的盐拌均匀,打入鸡蛋。

16、加面粉,将它搅拌成稀稠合适的面糊。

17、烧热锅, 放少许油润下锅底后,倒入适量的面糊入锅中。

18、小火,两面煎熟即可,再撒点熟的黑芝麻点缀一下。

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