1、方法一：通过itunes备份恢复，首先打开itunes软件，点击左上方小手机图标。接着点击恢复备份，然后点击恢复，等恢复即可。

2、方法二：通过数据恢复软件恢复，首先打开软件，点击通过设备扫描恢复，点击下一步，接着点击备忘录图标进行扫描。扫描完成之后，在页面左侧，黄色是删除的数据，黑色的数据是手机上现有的数据，可以勾选出需要的备忘录，然后点击恢复到设备或者点击恢复到电脑即可。