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健身鸡胸肉凉拌怎么做好吃

更新时间: 2021-02-17 13:30:25

1、主料:鸡胸肉一个。

2、辅料:青椒半个、红椒半个、蒜适量、辣椒油适量、海鲜酱油适量、葱姜适量、花椒大料适量、盐适量、糖适量、香油适量、黄椒半个、香菜适量、香醋适量。

3、做法:

(1)冷水浸泡鸡胸肉,过水焯一下。

(2)锅中加入适量的水、葱姜、花椒大料、盐、焯过水的鸡胸,大火烧开,小火煮熟。

(3)煮好的鸡胸肉放一旁备用。

(4)青、红、黄椒洗净切丝,大蒜切碎。

(5)煮熟的鸡胸肉撕成丝。

(6)加入青红黄椒丝。

(7)加入白糖、海鲜酱油、香醋、辣椒油、芝麻油、香菜。

(8)拌匀。

(9)装盘。

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