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青椒馅饺子青椒用焯吗

更新时间: 2020-07-01 00:00:00

做法:

食材:面粉500克、猪肉馅200克、青椒300克、花生油适量、盐适量、味精适量、葱适量、胡椒粉适量、蚝油适量、姜适量。

步骤:

1、馅料:猪肉、青椒;

2、把青椒洗净去蒂;

3、锅烧开水、放入青椒焯至断生,捞出过冷水;

4、将其沥干水分备用;

5、面粉中加适量的清水,和成光滑的稍软面团,饧发20分钟再用;

6、猪肉馅加盐、味精、蚝油、胡椒粉、葱姜、花生油,搅拌均匀备用;

7、把沥干水分

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