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馄饨的馅怎么做简单的

更新时间: 2021-03-24 09:08:17

1、小葱、姜片、花椒用温热水浸泡15分钟。

2、最好用前腿肉,比较嫩,瘦肉和肥肉比例7:3。

3、搅碎的猪肉加入盐、生抽、耗油、食用油、猪油、葱、鸡蛋搅上劲。

4、最后分两次加入泡好的葱姜水拌匀即可。盖上保鲜膜半小时,肉不柴的馄饨馅就做好啦,准备混沌皮就可以包了。

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