1、猪腰200克、口蘑150克、青椒20克、黄椒20克、红椒20克、葱10克、姜5克、蒜10克、花生油15毫升、酱油15毫升、盐少量。

2、猪腰改花刀，然后用水焯一下，口蘑切片用水焯一下。

3、放入腰花翻炒几下。放入口蘑翻炒几下。

4、放入酱油，放入彩椒。放入少许盐炒匀即可。