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介绍几个夏天清热解毒的汤

更新时间: 2020-08-17 00:00:00

红枣芹菜汤:

功效:补益脾胃、养血安神、平肝清热、祛风利湿。适用于肥胖、便秘、等症。

材料:枣五枚,香芹八两。

制作:红枣洗净,香芹去根、叶、留茎,洗净。二种食物下锅加水煎煮二十分钟即可。

冬瓜江瑶柱煲老鸭汤:

功效:清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补可用本汤作食疗。

材料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。

制作:

1、江瑶柱浸透,洲争。冬瓜连皮及瓜仁,洲争,切成厚片。老鸭杀洗干净,去毛、去内脏,切去鸭头和尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净;

2、瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味即可。

猪蹄筋黄豆汤:

功效:本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮。

材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。

制作:

1、黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净;

2、将材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。

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