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猪头如何做好吃

更新时间: 2021-05-05 08:43:18

1、主料:

猪头肉适量。

2、辅料:

精盐适量、植物油适量、生姜适量、酱油适量、大蒜适量。

3、做法步骤:

(1)尖椒洗净后切斜段,生姜大蒜切片。

(2)猪头肉切薄片。

(3)锅里倒入植物油,油热后放入姜片爆香。

(4)倒入切好的猪头肉片,小火翻炒。

(5)翻炒至猪头肉片变透亮时倒入切好的尖椒段,小火翻炒均匀。

(6)调入适量的酱油,炒匀。

(7)洒上少许的精盐,炒匀。

(8)倒入切好的蒜片,炒匀即可关火。

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