老扬州干拌面怎么做
1、用料,虾籽酱油适量,猪油适量,胡椒粉小半匙,细香葱洗净切末。
2、锅中烧热水,水要稍多一些,待水沸腾后。
3、将面条丢进水锅里,用筷子不时搅拌。
4、水沸腾后,加少许凉水,待再次沸腾后即可。
5、沥水盛入事先配好的调料碗,拌匀即可。
1、用料,虾籽酱油适量,猪油适量,胡椒粉小半匙,细香葱洗净切末。
2、锅中烧热水,水要稍多一些,待水沸腾后。
3、将面条丢进水锅里,用筷子不时搅拌。
4、水沸腾后,加少许凉水,待再次沸腾后即可。
5、沥水盛入事先配好的调料碗,拌匀即可。