1、准备材料：糯米40g、红糖20g、山药120g；

2、糯米用清水洗净，泡20分钟，山药去皮洗净，刨成丝条备用；

3、炖锅注入清水，煮沸后，将糯米与山药丝一起倒入，大概炖煮1小时；

4、加入红糖搅拌均匀，再炖煮半小时，盛出晾凉即可。