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炸酥肉要怎么做

更新时间: 2021-03-24 04:50:33

1、用料:猪后腿肉300克,花椒粉适量、胡椒粉少许、白酒1勺、鸡蛋1个、玉米淀粉3勺、食用油适量。

2、后腿肉一块。

3、肉切条。

4、放入所有调料。

5、拌匀。

6、锅中放油烧热,把肉条放入锅中,炸至金黄捞出,待油温升高再复炸一遍,口感更酥脆。

7、炸好的酥肉撒花椒粉即可享用。

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