水解奶粉包括适度水解蛋白配方奶粉，深度水解蛋白配方奶粉和氨基酸配方奶粉，适合肠胃娇嫩以及对牛奶蛋白过敏的宝宝，部分水解蛋白的过程是采用先进水解蛋白技术，将完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更软、更易吸收的凝乳。

奶粉是将动物奶除去水份后制成的粉末，它适宜保存。奶粉是以新鲜牛奶或羊奶为原料，用冷冻或加热的方法，除去乳中几乎全部的水分，干燥后添加适量的维生素、矿物质等加工而成的冲剂。