1、用料：杨桃两个、糖适量。

2、先将杨桃洗净去棱边 再切块装进碗里 切出来呈星星状。

3、加入适量盐拌匀，腌制一晚。次日，倒去多余的水分，并将杨桃洗净。

4、加入适量糖。

5、将适量糖倒进碗里 搅拌均匀 再腌渍一晚，杨桃变得绵软酸甜，涩味全无就可以吃了。