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啤酒焖鸭如何做

更新时间: 2021-05-05 02:09:07

1、剁成块的鸭肉放锅里,加水和黄酒焯水。

2、用水冲洗焯好水的鸭肉。

3、洗净的鸭肉放锅里,加酱油,加一勺糖,倒入半瓶啤酒,放入姜片、八角和桂皮后盖盖子用大火煮。

4、等煮开了调小火焖半小时左右,大火收汁后调味,撒上葱花即可。

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