1、先调好酱料。就是一些酱油，一点盐，味精什么的。依个人口味放就好了。

2、然后，将买来穿好的肉，放在酱料里，浸泡两个小时。

3、当然，如果你想吃吃味道谈些的，就少泡一会。

4、再放在阴凉通风处，晾两天。待肉变硬以后。就可以了。放在冰箱里储存。