酒坛打开方法：

1、采用榔头轻轻敲松坛口石膏或者黄泥。

2、直至敲裂开坛口。

3、敲裂后先将石膏封口取掉，清理干净坛口。

4、露出第一层用褶叶部分，打开扎住的绳子。

5、打开褶叶后，露出小盖碗。取掉小盖碗。

6、看到荷叶部分，再清理干净尘土。

7、轻轻打开荷叶，看到最里面的食用塑料保鲜膜。

8、最后，揭开保鲜膜，就打开坛口了，用配套的酒吊，就能打上香气四溢的黄酒或者白酒了。