五氧化二磷可通过磷在氧气中燃烧生成。为白色无定形粉末或六方晶体，极易吸湿，360摄氏度升华，不燃烧。溶于水产生大量热并生成磷酸，对乙醇的反应与水相似。相对密度 2、30，熔点为340摄氏度。为酸性氧化物，有腐蚀性，不可用手直接触摸或食用，也不可直接闻气味。