1、土鸡半只，处理干净后，斩成鸡块

2、红枣洗净备用

3、鸡块冷水入锅焯熟

4、过一遍冷水

5、枸杞清水浸泡备用

6、锅中放入鸡肉和红枣

7、慢慢煲约2个小时左右

8、加少许盐继续煲5分钟，最后放入枸杞

9、美味出锅了