1、食材：樱桃萝卜300g，盐1小勺，白糖3小勺，香醋1小勺，香菜少许。

2、樱桃萝卜洗净。

3、切去两端，然后切成薄片放入碗中。

4、先用1小勺盐拌匀，等腌出汁水后倒出，然后再加入1小勺白糖拌匀，同样腌出汁水后倒出。

5、加入1小勺香醋和2小勺白糖拌匀，在加上适量香菜段。

6、拌匀后就可以了。