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土司鲜奶炒蛋

更新时间: 2021-05-04 14:54:27

1、材料:土司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙。

2、土司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。

3、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。

4、将材料混合,并加入葱花拌匀。

5、烧热油锅,倒入作法3的土司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。

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