天气预报 > 美食 >炒锅煎饺的做法步骤

炒锅煎饺的做法步骤

更新时间: 2021-02-17 02:38:29

1、猪肉400g,韭菜200g,花生油适量,酱油适量,十三香少量,盐适量,料酒。

2、把猪肉搅成肉馅,加花生油、酱油、料酒、十三香腌制。

3、韭菜洗净切成馅,倒进腌制好的肉馅里,加盐再加剩余的材料。

4、调好饺子馅后,可以包水饺了。

5、锅里放油,烧热后调低火,把水饺排成圈放在锅底。

6、等水饺底部煎成金黄色,导入调好的水淀粉,没过水饺的一半高。

7、挨个活动下水饺,以防粘锅。后盖上锅盖粘锅煎煮。待到水分见干锅底成锅巴状,即可出锅了。

标签:炒锅做法步骤