1、红椒，蒜，生姜切碎

2、豇豆洗净沥干水份，切成段，再放盐淹10分钟

3、用盐淹好的豇豆再依次放上，红椒，蒜，生姜，糖和花椒粉，再放一点酒

4、拌匀

5、最后用一个干净的坛子装好，放五天就可以了，再吃取出来，放点香油就行，炒着吃也行