三高就是：高血压、高血脂、高血糖；引发三高的原因就是抽烟多，或酗酒过度，损及脾胃，健运失司，致使饮食不归正化，不能化精微以营养全身，反而变生脂浊，混入血中，也会引起血脂升高；一般治疗三高可以使用降血压药、降糖药、降血脂药物治疗；三高人群在饮食上有很多的讲究，不宜食过多的盐分，忌烟酒，含糖量高的，油腻，生冷辛辣刺激性，高胆固醇如动物内脏等系列食物；每天坚持运动40分钟以上；建议吃苦瓜、蘑菇、优糖米等，其中苦瓜有降血糖的作用，蘑菇能预防心血管疾病。