猪肉馅有点味可以多加点菜，或加点醋处理，但是猪肉馅有味了最好不要吃了，猪肉馅有味可能是放的时间长了，变质了，这样的肉馅滋生了细菌，吃了对身体不好。

猪肉馅包馄饨、饺子时,可在馅里放一点茶叶,可清口、代替料酒去腥气膻气。具体做法是:绿茶在泡过两遍后,把茶叶捞出来晾干,剁上两刀后和肉馅,再放进调料,这样包出的馄饨和饺子,吃起来风味独特、清香可口。