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食品安全隐患有哪三大类

更新时间: 2020-11-05 00:00:00

食品安全隐患有以下三大类

1、生物性危害:细菌、霉菌、病毒、寄生虫。

2、化学性危害:重金属、自然毒素、农用化学药物、洗消剂。

2、物理性危害:碎骨头、碎石头、铁屑、木屑、头发、蟑螂等昆虫的残体、碎玻璃以及其他可见的异物。

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